HOTEL & RESTAURANT OLE DEELE

Das Hotel & Restaurant Ole Deele befindet sich in der einzigen denkmalgeschützten Straße der Region Hannover, der Heinrich-Wöhler-Straße 14 in Großburgwedel. Im seit 2011 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetem Restaurant der Ole Deele kocht Benjamin Gallein. Seine Küche richtet er bewusst auf regionale und saisonale Produkte aus, mit denen er und sein Team einzigartige Gerichte kreieren.

Neben dem Restaurant finden sich 12 Hotelzimmer in der Ole Deele, die modernen Chic in das denkmalgeschützte Objekt bringen. Das 1828 erbaute Haus wurde 2012 vollständig renoviert.

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Öffnungszeiten:

Unser Restaurant ist von Dienstag – Samstag
von 18:00 – 22:00 Uhr geöffnet.

Unser Hotel ist von Montag – Sonntag
von 8:00 – 22:00 Uhr geöffnet.

Kontakt:

Hotel & Restaurant Ole Deele
Heinrich-Wöhler-Straße 14
30938 Burgwedel

Tel.: 05139 – 9983 0
Fax: 05139 – 9983 41
e-Mail: info@ole-deele.de

AUSZEICHNUNGEN

1 Michelin-Stern

Guide Michelin
1 Stern

16 Punkte Gault Millau

Gault Millau
16 Punkte

3 Bestecke Schlemmer Atlas

Schlemmer Atlas
3 Bestecke

7 Pfannen Gusto

Gusto
7 Pfannen

3 Hauben Der große Restaurantguide

Der große Restaurantguide
3 Hauben

3 Diamanten Varta

Varta
3 Diamanten (Startipp Küche)

2 F Der Feinschmecker

Der Feinschmecker
2 1/2 F

Platz 192 Restaurantrangliste

Restaurantranglisten
Platz 192

AKTUELLES

Gourmetterrasse und Biergartenterrasse

Genießen Sie auf der Gourmetterrasse unsere Sterneküche mit Kreationen von unserem Küchenchef Benjamin Gallein. Auf der Biergartenterrasse servieren wir Ihnen saisonale Speisen (keine Sterneküche) und verschiedene Getränke.

Sterneküche zum Kennenlernen

Mittwochabend servieren wir Ihnen in der Ole Deele ein Vier-Gang-Schnuppermenü nach Wahl unseres Küchenchefs Benjaming Gallein zum Kennenlernpreis von 59 Euro.

Winzerabend mit Weingut Ceretto am 01.09.2016

Am 01. September 2016 wird das Weingut Ceretto zu Gast in der Ole Deele sein und seine hervorragenden Weine vorstellen. Die Küche der Ole Deele wird dazu ein passendes Fünfgang-Menü anbieten.
Weitere Informationen zum Winzerabend…

Winzerabend mit Weingut Abadia Retuerta am 13.10.2016

Am 13. Oktober 2016 wird das Weingut Abadia Retuerta zu Gast in der Ole Deele sein und seine hervorragenden Weine vorstellen. Die Küche der Ole Deele wird dazu ein passendes Fünfgang-Menü anbieten.
Weitere Informationen zum Winzerabend…

DO IT YOURSELF – Mitkochen in der Gourmetküche 2016

Gerne teilt unser Küchenchef sein Wissen mit Ihnen. Start um 13:00 Uhr. Sie verbringen mit dem Küchenteam den Nachmittag und lernen interessante Tipps und Tricks kennen.
DO IT YOURSELF 2016…

Gutscheine

Gutscheine

… für ein besonderes Essen in unserem Restaurant, einen Kochkurs mit unserem Küchenchef Benjamin Gallein oder ein Arrangement. Gerne stellen wir Ihnen einen Gutschein aus.

Außer-Haus-Weinverkauf

Die Weine unserer Weinkarte können Sie auch für Ihren heimischen Weinkeller erwerben. Unser Sommelier, Oliver Fabris, berät Sie gerne bei Ihrem privatem Weineinkauf.