HOTEL & RESTAURANT OLE DEELE

Das Hotel & Restaurant Ole Deele befindet sich in der einzigen denkmalgeschützten Straße der Region Hannover, der Heinrich-Wöhler-Straße 14 in Großburgwedel. Im seit 2011 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetem Restaurant der Ole Deele kocht Benjamin Gallein. Seine Küche richtet er bewusst auf regionale und saisonale Produkte aus, mit denen er und sein Team einzigartige Gerichte kreieren.

Neben dem Restaurant finden sich 12 Hotelzimmer in der Ole Deele, die modernen Chic in das denkmalgeschützte Objekt bringen. Das 1828 erbaute Haus wurde 2012 vollständig renoviert.

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Öffnungszeiten:

Unser Restaurant ist von Dienstag – Samstag
von 18:00 – 22:00 Uhr geöffnet.

Unser Hotel ist von Montag – Sonntag
von 8:00 – 22:00 Uhr geöffnet.

Kontakt:

Hotel & Restaurant Ole Deele
Heinrich-Wöhler-Straße 14
30938 Burgwedel

Tel.: 05139 – 9983 0
Fax: 05139 – 9983 41
e-Mail: info@ole-deele.de

AUSZEICHNUNGEN

1 Michelin-Stern

Guide Michelin
1 Stern

16 Punkte Gault Millau

Gault Millau
17 Punkte

3 Bestecke Schlemmer Atlas

Schlemmer Atlas
3 Bestecke

7 Pfannen Gusto

Gusto
7 Pfannen

3 Hauben Der große Restaurantguide

Der große Restaurantguide
3 Hauben

3 Diamanten Varta

Varta
3 Diamanten (Startipp Küche)

2 F Der Feinschmecker

Der Feinschmecker
2 1/2 F

Platz 192 Restaurantrangliste

Restaurantranglisten
Platz 192

AKTUELLES

Weihnachten/Silvester

Weihnachten / Silvester 2016

Die Zeit verfliegt und das Jahr 2017 rückt immer näher. Deswegen haben wir für Sie schon einmal die wichtigsten Termine und Informationen zu Weihnachten und Silvester zusammengestellt.
Weitere Informationen zu Weihnachten und Silvester 2016

Olympiade der Köche

IKA/Olympiade der Köche

Unser Patisseur Nico Kuckenburg erreichte bei der Olympiade der Köche den zweiten Platz und somit die Silbermedaille.
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Mittwochs-Angebot

Großer Gourmet-Preis Niedersachsen

Unser Team von der Ole Deele wurde beim großen Gourmet-Preis Niedersachsen auf großer Bühne zum AUFSTEIGER DES JAHRES gekürt.
Weitere Informationen zum großen Gourmet-Preis Niedersachsen…

Weinstübchen

Weinstübchen

In unserem Weinstübchen servieren wir wechselnde Gerichte (kein Sterneniveau).
Weitere Informationen zum Weinstübchen…

DO IT YOURSELF – Mitkochen in der Gourmetküche 2016

Gerne teilt unser Küchenchef sein Wissen mit Ihnen. Start um 13:00 Uhr. Sie verbringen mit dem Küchenteam den Nachmittag und lernen interessante Tipps und Tricks kennen.
DO IT YOURSELF 2016…

Gutscheine

Gutscheine

… für ein besonderes Essen in unserem Restaurant, einen Kochkurs mit unserem Küchenchef Benjamin Gallein oder ein Arrangement. Gerne stellen wir Ihnen einen Gutschein aus.

Außer-Haus-Weinverkauf

Die Weine unserer Weinkarte können Sie auch für Ihren heimischen Weinkeller erwerben. Unser Sommelier, Oliver Fabris, berät Sie gerne bei Ihrem privatem Weineinkauf.